Marinerad stek recept

Marinerade kycklingfiléer (ViktVäktarna)

Marinerade kycklingfiléer (ViktVäktarna)

Vänd i valnötterna och resten av buljongen från den ugnsstekta kycklingen. Stek kycklingen (med marinaden) i ugnen i 225° i 20-25 min tills köttet är väl genomstekt
Kall marinerad fläskfilé

Kall marinerad fläskfilé

Stek mitt i ugnen tills köttet har en innertemperatur av 70 grader. Servera fläskfilén i tunna skivor på sommarbuffén
Marinerad rostbiff

Marinerad rostbiff

En stektermometer är ett måste, likaså en skärmaskin för att få tunna fina skivor. Hemmagjord marinerad rostbiff serverad med potatisgratäng och sallad
Marinerad nötstek i gryta

Marinerad nötstek i gryta

Bryn köttet i matfett runt om i en stekgryta. Mot slutet av stektiden sticker du in en köttermometer i steken
Marinerad fläskfilé

Marinerad fläskfilé

Dela dem på mitten och bryn dem i en stekpanna med smör. Lägg över köttet i en ugnssäker form och stek i ugn på 175º tills innertemperaturen är 65º. 12 st marinerade soltorkade tomater
Kall marinerad kycklingfilé

Kall marinerad kycklingfilé

Stek dem i olivolja så att de får färg. Eller stek på låg värme med lock eller folie över kycklingen tills den är klar
Marinerad tonfisk och spenatrisotto

Marinerad tonfisk och spenatrisotto

Låt marinaden droppa av innan du antingen grillar eller steker fisken. Stek körsbärstomaterna i smör så de mjuknar och börjar vätska sej
Marinerad älggryta

Marinerad älggryta

Bryn köttbitarna i omgångar i en stekpanna med smör. Slå skyn över köttet i grytan, efter varje stekomgång
Grekisk marinerad lammstek

Grekisk marinerad lammstek

Blanda marinaden i en skål eller kastrull och lägg i lammsteken. Dela vitlöksklyftorna i bitar, skär skåror i lammsteken och stick in vitlöksbitarna

Marinerad kalvstek

Att lägga kött i marinad är ju inget nytt, men att marinera kalvstek innan tillagning har jag inte testat förut