I förra veckan gick en repris på Leilas supermat på tv. Känns fräscht när det är grönsaker som tillbehör och kycklingen har så god smak även om jag inte hade marinerat den någon längre tid innan jag tillaga den
Pensla på mer glaze under tiden och grilla tills kycklingen är genomgrillad. 2 kg kycklingfiléer. Skär kycklingfiléerna i 3-4 bitar på längden och trä upp på spett
Salladen hade säkert passat lika bra både till fisk och kyckling, som den hade gjort till något från grillen, snart står ju grillsäsongen i full blom eller hur
Receptet är från början Leilas och det var när vi såg henne kocka i hennes senaste tvprogram, Leilas Superfood, som vi kom på att hennes kokbok med flera av programmets recept stod i vår bokhylla
Orginalreceptet finns i Leilas kokbok "Middagstips", här kommer en ganska förändrad version. Stek kycklingen i olja och smör på medelvärme till de är genomstekta
Pappa brukade göra en kyckling a la orange när vi var små. Jag tyckte att det var konstogt att det inte var grädde i såsen för jag mindes pappas kyckling som att det var en gräddig sås
Nygräddad focaccia med en krispig yta kan det bli godare. Troligtvis inte. Hittade enkla recept hos Leila och gjorde mina egna två varianter med oliver, rosmarin och havssalt från Sicilien, vad annars
