Valet stod mellan kyckling och fläskytterfilé, men personligen har jag nog aldrig någonsin tillagat någonting på det sistnämnda så jag förstår inte ens varför jag köpt hem det
Fransyska, broccoli & sås. Kyckling med mumsig sallad. Idag testade vi lite nytt, vilket jag alltid tycker är spännande, skinksnitzel och friterad kålrot ala pommesfrites blev det
Först ut är denna vegetariska pasta med pinjenötter och sås gjord på färska tomater. Stroganoff är en rätt de flesta tycker om, även jag som gör den med både kött, korv eller kyckling
Ja, vi hade ju som sagt pommesfrites till samt en liten kall sås. Panerad kyckling. Pommes. Halvera kycklingfiléerna så du får två tunnare istället för en tjock
Lägg kyckling och bacon på grönsakerna på brödet och toppa med ringar av rödlök och lite sås. Skär upp ciabattabrödet och bred på lite sås på botten av brödet
Något jag verkligen saknar i Stockholm, förutom det jag nyss räknade upp, kycklingkioskerna. LÄNGST UPP PÅ BILDEN ÄTER AMANDA KYCKLING PHO & JAG ÄTER SPICEY PORK WITH RICE NUDELS PÅ KIM QUI, ÄNNU EN FULLTRÄFF
Du strör den över maträtter som parmesan eller tillsätter till såser som ost-smaksättning. Vitt bröd, stärkelserik potatis, pommesfrites, kokt potatis, snabbris, hirs, vetebröd, fullkorn, kakor, godis, läsk, saft/nektar, frukostflingor, majschips
Tvenne såser alltså. Lamm, fläsk eller kyckling med tsatsiki och pommesfrites. Börja med såserna så kan de stå och götta sig lite medan du håller på med det andra
Jag tror han tillsätter en skvätt soja i marinaden och någon stark chilisås. Jag har lite kyckling som ska åka på grillen härnäst och jag funderar lite på vad jag ska servera till det
Servera på en bädd av wokade grönsaker, jag hade broccoli, vattenkastanjer och bambuskott tillsammans med frasiga nyfriterade pommesfrites, bananer och lite extra sesamfrön, kokos och sweet chili sås
Friterad Kyckling och ris med sötsur sås. En sötsur-sås är lätt att göra till. Många gånger blir stekt potatis därför mer fettrikt än exempelvis pommesfrites
Serveras med ris eller pommesfrites och extra Charmoula brevid som sås. Låt detta få stå och dra gärna över natten, så kycklingen och grönsakerna kan stå och dra till sig smaken av charmoulan
