Vill man går den ju att garnera med laxskivor, räkor, rom eller dill. Men den här gången lät jag den vackra laxen få föra talan, ingen dekoration med andra ord
Förutom lax och räkor ger både mozarella och färskriven parmesan extra smak till tårtan, som sedan kan garneras efter tycke och smak medräkor, laxrosor, rom, dillvippor, lime, citron eller vad du nu föredrar
Blanda brödsmulor, tryck ut massan i en form med löstagbara kanter och ställ i kylen. Räk- & laxtårta. Dekorera tårtan med stenbitsrom, kokt ägg, citron och dill innan servering
Sedan dekorera med dill, lax, citron, rädisor och stenbitsrom/löjrom eller räkor. Häll ner i en form med löstagbar botten och platta till, ställ sedan in i kylen
Du kan givetvis garnera med något helt annat, t ex räkor och rom. Har du inte det så funkar det även med en blandning av digestivekex och vanligt, mörkt bröd
Skär bort skinnet från laxen tillsammans med den grå strimman utmed fiskens sida. Skala räkorna. Servera laxtårtan varm och nygräddad, helt kall eller lätt uppvärmd
