Till nästa vecka har vi istället planerat med två rätter med relativt lite fläskkött i båda, dock kan man enkelt utesluta kött i den ena (eller båda) om man känner att man fick överdos av lamm och kyckling under påsken
Lamm och griskött är ju perfekt på grillen & BBQ. Grillad granskottsmörad reninnerfile, syltade cognacsflamberad kantarell, lingonbalsamicorårörda lingon, grillhalstrad morot, messmörsås med aningen rökig touch, Gheeslungad Rocky potatis från Fjärås och färska björnbär
lägg, hals, bog mm). Pulled lamb är lammkött som fått tillagas under flera timmar i ugnen på svag värme, köttet blir så mört att det inte behöver delas med kniv
Nej får får inte får, får får lamm. Förr var de tvungna att bära klockor kring halsen för att höras. Överallt när man besökte någon by såg man laxodlingar som stora runda ringar i vattnet
Jag vann en tavla med ett vackert lamm, av min bloggvän Titti med bloggen Hwit blogg. Elsa, som fyllde 1 år två dagar innan jul, tyckte julen var rolig med alla paketsnören, men något band runt halsen var hon inte intresserad av
Lammfärspaj med smak av getostEn mycket god paj med ett smakrikt och krispigt skal. Igår låg jag helt utlagen med feber och ont i halsen, sov bort hela dagen
Jenny beställde lamm som serverades med en fantastiskt god och mörk sås. Jag började med en mango- och chili-martini som verkligen brände i halsen, följt av en jordgubbs- och svartpeppar-martini
Jag köpte två bitar lammhals i köttdisken på Tansas till min gryta. Fårikål på mitt sätt Det blir lamm idag igen, hoppas det är fler än jag härinne som är förtjust i det läckra köttet
