Flera amerikanska ”gurus” har offentligt gått ut och sagt att de har slutat vara hundra procent raw foodies, och börjat äta såväl animaliska livsmedel då och då som varm, tillagadmat
Visst uppskattar han god mat och vi brukar ofta laga lite mer komplicerade rätter på helgerna tillsammans, dels för att vi båda älskar god mat men också för att det är ett mysigt sätt att umgås på
Hade jag haft bananer hemma så hade jag haft det i när jag lagade den här grytan i förra veckan. Låt pressad vitlök och curry fräsa med en minut innan du häller ner avrunna kikärter, kokosmjölk, krossade tomater och jordnötssmör
Eftersom att falafel tillagad på rätt sätt är fritterad, som inte är det allra mest hälsosamma tillagningssättet, så är det något man kan äta lite då och då
Inte särskilt krånglig ingredienslista och rätten går snabbt att laga till. Saftig kyckling och fräscha grönsaker i en krämig, smakrik sås tillsammans medbasmatiris – Mums
Under semestern är det lätt att tappa sina rutiner och efter Vansbrosimmet lyckades jag dra på mig en förkylning, så senaste veckan har jag varken varit speciellt aktiv eller orkat lagamat
jordnötssmör, cashewnötter, torkade tranbär och smoothieKänner ni igen situationen - barnen är griniga och hänger kring benen på en när man försöker göra middag en vardagskväll, tjut och gnäll gör att det tar ännu längre att lagamat och allt känns eländigt
MEN vi har alla våra svackor i livet och jag kommer nog igång medmatlagandet & bakandet inom kort. Jag började med att fräsa på mina burkchampinjoner i en olja som jag sparat från en glasburk med soltorkade tomater, jag har faktiskt även haft i färsk chili i den oljeflaskan ett tag så det dragit åt sig lite styrka
Laga det här, det är enkelt och gott. Nog om det och åter till mat. Lägg den rivna ingefäran, kokosmjölken,jordnötssmöret och sweet chilin i en skål och mixa den slät
Det här receptet lagade vi idag på #Passionmatlagning – den matlagningskurs som jag och Zeina håller på Fryshusets Grundskola i Husby och vi kände bägge två att direkt ville dela receptet med er