Kycklinggryta med kokosmjölk och paprika recept

Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

Lägg i paprikaoch champinjoner och stek till även de mjuknar något. Smaka av med sweet chili, salt och peppar och servera med ris
Kycklinggryta med kokosmjölk, serveras med nudlar!

Kycklinggryta med kokosmjölk, serveras med nudlar!

Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Efter en dags vandring i djurparken så var man ganska trött, middagen i dag fick bli en enkel men endå väldigt god kycklinggrytamedkokosmjölkoch nudlar
Vitlöksdoftande Kycklinggryta med Kokosmjölk

Vitlöksdoftande Kycklinggryta med Kokosmjölk

Stek kycklingen (inkl marinaden) tillsätt skivad purjolök och tärnad paprika. Att få till en tjusig bild av denna typ av mat är inte det lättaste, blir bara glansigt och
Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

När kycklingen fått lite färg, tillsätt tärnad paprikaoch klyftade gul lök och låt fräsa med en lite stund
Indisk kycklinggryta med mandel och koriander

Indisk kycklinggryta med mandel och koriander

Blanda evt i lite av kokosmjölken om den blir för torr. Blanda mandel, rödlök,vitlök, currypasta, kanel, lime, mynta, koriander, honung och mixa med en stavmixer till en tjock massa
Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

Ha i paprikapulveroch salt, rör om då och då. Ha i kokosmjölk, sweet chili sås, kycklingfond och bambuskott
Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

Tillsätt strimlad paprikaochkokosmjölken. Skiva champinjonerna och stek dom tillsammans med vitlöken i lite smör
Kycklinggryta med röd curry och kokos

Kycklinggryta med röd curry och kokos

Paneng och liknande grytor med röd curry är min favorit när det gäller Thaimat så ikväll bestämde vi oss för att laga till det hemma
Kycklinggryta med paprika

Kycklinggryta med paprika

Det blev till ochmed ett litet besök till badplatsen och barnen hade så himla roligt tillsammans, som vanligt
Kyckling med kokosmjölk och röd curry

Kyckling med kokosmjölk och röd curry

Den första rätten vi gjorde var denna kycklinggrytamedkokosmjölk. Servera kycklinggrytanmed ris. Strimla purjolöken ochpaprika, skär moroten i tunna skivor och fräs grönsakerna blanka på medelvärme i en tjockbottnad gryta