Asiatisk kycklinggryta med kokosmjölk recept

Amoz Asiatiska kycklinggryta.

Amoz Asiatiska kycklinggryta.

Servera med risnudlar eller ris. Lägg tillbaka kycklingköttet i grytan och tillsätt currypastan, kokosmjölken, créme fraichen, grädden, soyan, kycklingfonden och basilikan
Asiatisk Kycklinggryta

Asiatisk Kycklinggryta

Senast vi åt kyckling blev det otroligt gott, så jag tänkte dela med mig av receptet. När kycklingen har fått färg, tillsätt kokosmjölken
Kycklinggryta med asiatisk smak

Kycklinggryta med asiatisk smak

1 dl kokosmjölk. Ingredienser 250 g kycklingfilé i bitar. ½ msk rapsolja. ½ strimlad röd paprika. 75 g strimlade sockerärter
Asiatisk kycklinggryta

Asiatisk kycklinggryta

Skär varje filé i tre bitar på längden och bryn dem runt om i en stekpanna med olja. Spola av med kallt vatten
Asiatisk kycklinggryta

Asiatisk kycklinggryta

Bryn kycklingen tillsammans med lite salt, svartpeppar och sambal oelek. Slå sedan på kokosmjölken och kycklingfonden
asiatisk kycklinggryta.

asiatisk kycklinggryta.

Fräs ytterligare ett par minuter och strö sedan över kryddan tillsammans med lite vatten och blanda runt
Asiatisk kycklinggryta

Asiatisk kycklinggryta

Smaksätt med grön curry pasta och salt, rör om så allt blandar sig sedan har du i burken medkokosmjölk
Kycklinggryta med asiatisk touche

Kycklinggryta med asiatisk touche

Här är ett försök att återskapa en kycklinggryta som vi ibland brukar äta på den ganska nyöppnade Food Courten på Gränby Centrum här i Uppsala
Asiatisk kycklinggryta

Asiatisk kycklinggryta

I medkokosmjölken, vatten och buljongen. Låt kycklingen fräsa med och blanda i ingefäran och sambal oelek
Thai-inspirerad Kycklinggryta

Thai-inspirerad Kycklinggryta

Smaka av med salt, peppar, lime och fond. Lägg tillbaka kycklingen och tillsätt fond, kokosmjölk och chilisås
Kycklinggryta curry

Kycklinggryta curry

Snabb och lättlagad gryta med kyckling och asiatiska smaker. Häll på kokosmjölken och låt koka upp på medelvärme
Kycklinggryta

Kycklinggryta

Märks det att jag älskar det asiatiska kökets smaker. Den här kycklinggrytankokosmjölkmed curry, broccoli och morötter är en av dem rätterna och en stor favorit här hemma
Asiatisk mat med sting!

Asiatisk mat med sting!

Det första receptet jag lagade blev Paneng Red Curry som är en smakrik kycklinggrytamed smak av galanga, kaffir lime och ingefära
HET KYCKLINGGRYTA MED PANANGCURRY

HET KYCKLINGGRYTA MED PANANGCURRY

En väldigt god asiatiskkycklinggryta. Häll på kokosmjölk, fisksås, soja, currypasta och limeblad. Avslutar helgen med en rejäl kycklinggrytamed panangcurry