Ägg eller proteinrikt bröd med grönsaker känns bättre för mig än t. Visste du att utan grädde eller dylikt så blir scrambled eggs eller äggröra som allra bäst
Det firar vi med att gå på bio efter jobbet ikväll, bara han och jag. 2 port4 ägg3 msk grädde1 dl riven västerbottensostsalt peppargräslökpersiljarökta musslorBlanda ägg, grädde, ost, salt och peppar. 3 msk grädde
Stek på svag värme och rör om med jämna mellanrum. Servera tillsammans med knaperstekt bacon. När vi vill lyxa till frukosten på helgerna brukar det nästan alltid bli äggröra och dagen till ära då vi firar 11 år tillsammans blev det en skvätt grädde i. 4 port6 ägg1 dl vispgräddesaltpepparmixGör såhär. När vi vill lyxa till frukosten på helgerna brukar det nästan alltid bli äggröra och dagen till ära då vi firar 11 år tillsammans blev det en skvätt grädde i. 1 dl vispgräddesaltpepparmix
Vispa ihop äggen och krydda med salt och peppar. Rör ner grädden och skeda upp i skalen. Rör hela tiden försiktigt i botten av stekpannan, tills äggen blir krämiga
Jag tycker att en äggröra ska vara krämig, lätt saltad och serveras med knaperstekta bacon. Det var länge sen jag gjorde äggröra och har tydligen glömt bort hur fort det går
Äggröran ska serveras krämig. Alltså äggröra är bara så gott. Det är riktigt gott o ha både på macka som jag har här, bara äta som det är eller det mest klassiska tillsammans med bacon
Nu har du en äggröra som är krämig, stjälp upp på en ljummen tallrik. Låt vispgrädden få ett kort uppkok och stäng av plattan, nu i med äggen och skrapa röran försiktigt och hela tiden med en slickepott till grädden längre inte “rinner ur” röran
Ett annat tips är att göra äggröran i vattenbad, då blir den superkrämig. Jag gillar den mjuk och krämig, inte med yta på, därav röra ofta och lägre värme
Vill du göra en lika krämig och god äggröra som du kan bli serverad på hotell, då måste du prova mitt recept Äggröra kan bli rätt tråkigt i längden men du behöver faktiskt inte äta den med bacon varje morgon
