Blanda muscovadosocker och strösocker, sirap och smör i en kastrull, och koka ihop i 5 minuter. Tillsätt grädden och koka i 5 minuter till. 5 dl ljus sirap. 2 dl vispgrädde
I en tjockbottnad kastrull häller du i grädden, strösockret, sirapen och till sist vaniljsockret. När du nått temperaturen, ta av från plattan och häll i ½ dl grädde, blanda om
Att koka kolasås är inte att baka men det är super gott till en god vaniljglass. Kram // A Kolasås. 1,5 dl grädde. 0,5 dl sirap. 1,5 dl grädde. 0,5 dl sirap
Till servering vispgrädde, lättvispad. Pannacotta500 g grädde [5 dl] 2,5 gelatinblad 1 vaniljstång 180 g strösocker [2 dl] 2 dl vatten 3 g flingsalt. Kolasås250 g vispgrädde [2,5 dl] 45 g strösocker [0,5 dl] 70 g ljus sirap [0,5 dl] 30 g smör [2 msk]