Smält smöret i en stor kastrull. Rör i kakao, ägg, socker, mjöl och vaniljsocker. Häll grädde, sirap och socker i en kastrull och låt småkoka i 5 minuter. 100 g smör. 3 msk kakao. 2 dl strösocker. 2 tsk vaniljsocker. 1 dl vispgrädde. 1 dl ljus sirap. 1 dl strösocker
) år sedan, så jag kokade egen kolasås. ) Vispa grädde hårt och bred över. 10 digestivekex3 dl gräddeHallon (eller andra bär)GranatäppleKolasås. 1 tsk kakao1 dl sirap (jag tog mörk sirap samt honung, gick bra det med)1 dl socker2 dl gräddeEn stor nypa socker1 tsk vaniljsocker2 msk smörKoka ihop alla ingredienser till kolasåsen utan vaniljsockret och smöret. 3 dl grädde
Tillsätt kolasåsen och päron & kola-kvargen och vispa till en slät marängssmörkräm. Kolasås. Koka upp strösocker, ljus sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull
Vispa ihop den svala kolasåsen med Philadelphia och tillsätt Smetana samt vaniljsocker. Jag har tidigare provat att göra fyllningen av Dulce De Leche och senare av en farinkolasås, här provar jag att göra en kolasås av godiskolor och farinsocker bla
Äppelcheesecake med kolasås & mandelkrokant. Låt grädden och smöret sjuda upp i en kastrull, häll sedan den heta grädden över chokladen och rör tills tryfflen är slät
