kinesisk soja. kinesiskt matlagningsvin alt söt sherry. Mal kött och späck på den grova hålskivan. Blanda färsen med kryddor, socker, soja, vin, whisky och isvatten ordentligt, ca 5–10 minuter
150 g fläskkarré 100 g shiitakesvamp 100 g judasöron 0,25 rättika 2 msk kinesisk soja 2 msk japansk soja 1 l hönsbuljong 2 msk risvinäger 1 msk strösocker 1 krm svartpeppar 1 krm salt 1 ark nori
12 msk kinesisk soja. Rör ner tärningarna i soppan och låt sjuda under lock i 15 minuter. 1Häll upp soppan i skålar, lägg på en klick crème fraiche och toppa med färsk oregano. 1Servera soppan tillsammans med bröd
En perfekt limpa till frukosten eller till en god soppa. 1 msk kinesisk soja. 1 msk kinesisk soja. Här kommer det ytterligare ett recept på en smarrig limpa
12 msk kinesisk soja. 5 dl tomatpuré 1 tsk paprikapulver 1 tsk salt 2 msk kinesisk soja 1 krm cayennepeppar 3 st vitlöksklyftor 0. 1Låt soppan småkoka i 10 minuter, späd eventuellt med mer vatten. 1Blanda crème fraiche med salt, peppar och pressad vitlök och servera till soppan tillsammans med oliver