Eftersom livs- och därmed matlagningsandarna går på lågvarv just nu bjuder jag på en favorit i repris från pappas repertoar, kinesisk fläskfilégryta med sötsursås, och den sötsurasåsen gör du enkelt själv - inte från någon flaska
Blanda såsen i en kastrull och koka upp under omrörning. Servera med kött och sås. Sås. 2 msk kinesisk soja. 0,75 dl chilisås. 2 msk kinesisk soja 2 msk olja 2 msk vinäger salt och svartpeppar. 3 msk olja 3 msk soja 1,5 tsk vinäger 0,75 dl chilisås 0,5 tsk ingefära, malen 1,5 msk honung saft av 1 lime 1 klyfta vitlök, pressad 2 tsk arrowrot 1,5 dl vatten
En jättegod gryta med massor av grönsaker, god kyckling och en sås som är helt fantastisk. Sås. Blanda under tiden ingredienserna till såsen i en kastrull och låt det koka upp under omrörning
Häll i vatten, ananasspad, soya ,sweetchilisås, honung och chilipure i en kastull,. låt detta sjuda upp och rör sedan ner maizena, så att du får en slät och lagom tjock sås
![Kinesisk friterad biff i sötsur sås [Video] | Recept [Video] | Recept med nötkött, Friterad, Recept](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Frecipes%2Fceafb911aa2d6c5b0be84228e7c7aed5583f2637432bd0566bd6380ee3781782.jpg&w=330&h=270&c=1)
