Servera med libabröd (eller tortilla) tzatziki och en god sallad. Grillsäsongen är ju verkligen igång nu och jag tänkte passa på att tipsa om shish kebab
Vik ihop som ett tortilla bröd eller rulla ihop till en kebabrulle. Eftersom jag är helt förälskad i min nya brödrullevariant så var jag tvungen att testa göra den som en slags kebabrulle eller fajitasrulle (kanske kallas olika beroende på vad du fyller den med
Fyll tortillabröd eller pitabröd med strimlad vitkål, ringla över kebabsås. Sugen på kebab. En mycket god vegetarisk kebab som ni absolut måste prova i sommar
Nyligen lyckades jag äntligen lägga vantarna på ett par paket av Vegmes nya sojaprodukter, och lo and behold, deras ”pulled” vegme har nästan exakt samma utseende som hyvlad kebab, eller typ finstrimlad rostbiff i lite mindre bitar
Shawarma påminner om kebab men är mer smakrik och hettan bestämmer du själv. De fyllde Shawarma i tortillabröd med vitlöksmajonnäs, sambal olek, hushålls ost och strimlade cornichoner (små inlagda gurkor)
Vi åt det som kebab i tortillas med sallad, tärnad gurka, tärnad tomat, majs, oliver, coctailkapris, jalapenos, rå lök, tacosalsa och creme fraiche samt nachos
Jag bakade egna tortillabröd(se recept nedan) i stekpannan. Så var det när vi var hos mamma i Tärnaby och vi satt och tittade på gokväll och Tareq gjorde denna kycklingkebab
So far, we’ve tried the “Vegan Döner Kebab”, which, in contrast to the “conventional” Döner Kebab, doesn’t come in a thick flatbread, but in a tortilla wrap
