Karamelliserad ingefära recept

Karamelliserat sidfläsk - szechuan

Karamelliserat sidfläsk - szechuan

Finhacka chilin och ingefäran, lägg åt sidan. Tillsätt den finhackade chilin, vitlöken, ingefäran, kanelstången, den torkade frukten och sojan
Karamelliserad brysselkål

Karamelliserad brysselkål

Skala och finhacka schalottenlök, ingefära och vitlöksklyftor. Tillsätt schalottenlök, ingefära och vitlök, låt fräsa med någon minut
Vietnamesisk karamelliserad lax

Vietnamesisk karamelliserad lax

Lägg i laxfiléer, vitlök, chili och ingefära, blanda ordentligt så allt täcks av den karamelliserade såsen
Karamelliserad äppelpaj med valnötter

Karamelliserad äppelpaj med valnötter

Tillsätt syltsocker och ingefära och koka kraftigt i 2 minuter. 2 tsk ingefära. Mördeg. Mixa smör, socker, ägg och mjöl i matberedaren med kniven monterad till en degboll
Pumpapaj med karamelliserade valnötter

Pumpapaj med karamelliserade valnötter

Karamelliserade valnötter. Karamelliserade valnötter. 1 ½ tsk malen ingefära. Om mindre än en vecka är det Thanksgiving och jag sitter här och funderar över vad det egentligen finns att vara tacksam för i vår värld
Spenatsallad med rödbetor, karamelliserade fikon och hasselnötter

Spenatsallad med rödbetor, karamelliserade fikon och hasselnötter

4 Spenatsallad 65 g babyspenat 4 färska fikon 1 msk lönnsirap eller honung 500 g förkokta rödbetor 1 dl rostade skalade hasselnötter 1/2 dl smulad fetaost 1/2 dl granatäppelkärnor Dressing 1/2 msk lönnsirap 1 msk citronsaft 1/2 tsk finriven färsk ingefära 2 msk olivolja Lägg till i inköpslistan
Linsgryta med karamelliserad lök och kanel

Linsgryta med karamelliserad lök och kanel

2 gula lökar, stora 2 klyfta vitlök 4 cm färsk ingefära 2 msk garam masala 2 msk malen kanel 2 dl röda linser 2 msk tomatpuré 400 ml kokosmjölk 100 g färsk spenat 4 msk neutral olja, till stekning salt
Morotskaka med karamelliserade nötter, limefrosting och morotschips

Morotskaka med karamelliserade nötter, limefrosting och morotschips

Den här gången tänkte jag i alla fall "piffa upp" den lite och då fick den karamelliserade nötter i smeten som ger lite crunch, lime i frostingen så den blev riktigt fräsch och morotschips som dekoration, vilket är en supersnygg detalj men riktigt goda med
Nyårsdessert och matporr

Nyårsdessert och matporr

½ tsk malen ingefära. 1 burk dulce de leche = karamelliserad mjölk = kokt sötad kondenserad mjölk. 1 burk dulce de leche = karamelliserad mjölk = kokt sötad kondenserad mjölk
Auberginecurry (vegan) med snabba rågchapati

Auberginecurry (vegan) med snabba rågchapati

Tillsätt sesam- eller cashewgrädden till stekpannan när tomterna är nästan helt upplösta och aubergine och lök blivit något karamelliserade i kanterna
Asiatiska grillspett med frisk myntasås

Asiatiska grillspett med frisk myntasås

Strö samtidigt på farinsocker på spetten, för en karamelliserad yta. Riv ner ingefäran (ta bort och släng skalet först) och riv skalet fint på limen och pressa ner saften
Vinterchokladbollar

Vinterchokladbollar

Karamelliserade nötter200 g blandade nötter, t ex hasselnötter, cashew och sötmandel (osaltade och skalade) 1,5 msk flytande honung 0,5 tsk flingsalt. Chokladbollar200 g mörk choklad 225 g smör, rumsvarmt 4 dl florsocker 1,5 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 8 dl havregryn 1 msk kryddblandning, kanel/kardemumma/ingefära/nejlika/svartpeppar 0,5 tsk flingsalt 1 apelsin, finrivet skal (ekologisk) 1 dl kaffe, starkt