Häll av vätskan, lägg fiskbitarna i ett durkslag och spola av dem snabbt medkallt vatten. Blanda pastan med broccoli, paprika, rödlök, gurka och rucolasallat
Detta görs dels genom att vispa in luft i smöret, dels genom att tillsätta klickar medkallare smör. Utöver detta på bilderna serverades saltrostade fröer, en kall vitlöks sås och en kall chili sås
Kallt ute dock men det får vi överleva. Till laxen kokade jag bara lite blomkål och broccoli (de andra fick pastasallad till) och så gjorde jag en mangomajonäs som blev väldigt god
Plasta in och ställ kallt, ca en timme. Mannen brukar surra fast soptunnorna och lägga sten på locket, så de inte kan lyftas och de fylls med diverse eller att innehållet flyger sin kos
Denna helt fantastiskt goda och saftiga kycklingen passar lika bra att servera kall på buffébordet som den gör att servera till middag - hur som helst så är den riktigt munvattnande god med smak av citron och färsk timjan
Efter loppet får alla som anmält ett lag på sex personer en picknickkasse som innehöll kallröktlax, kalkonpastrami, potatissallad, bröd, mjukost, morötter, cider, juice och mörk choklad
Häll av vätskan, lägg fiskbitarna i ett durkslag och spola av dem snabbt medkallt vatten. Blanda pastan med broccoli, paprika, rödlök, gurka och rucolasallat
