Finhacka vitlöken. Skär avocado och lax i mindre bitar. Häll av spadet på kräftstjärtarna. Blanda alla ingredienser i en skål som såsen ska serveras ur
Häll av kålen i ett durkslag och spola den med kallt vatten. De nyskördade grönsakerna fick ingå i denna krämiga och goda pastasås, som vi käkade till middag igår
Ät såsen kall eller värm den försiktigt i en kastrull. Den här smakrika men otroligt enkla pastasåsen innehåller bland annat sötpotatis, soltorkade tomater, basilika och tahini (sesampasta)
Skölj dem väl i kallt vatten. Skär purjolöken i strimlor. Skiva champinjonerna och strimla lövbiffen. Fräs purjo och svamp några minuter i en del av margarinet
Lägg grönsaksblandningen i en kastrull, häll på kallt vatten så att det täcker, låt koka i 1 minut. Dra av kastrullen och häll i lite kallt vatten och låt stå i 5 minuter, häll därefter av vattnet
Ät såsen kall eller värm upp den i en kastrull på medelvärme under några minuter. Jag har sagt det förut, men pasta med en god tomatsås är bland det bästa jag vet
Åt hälften här hemma och tog med resten till en kall middag på tåget. Sen blev det ju si och så med näringen också, det var inte vare sig mycket kött, fisk eller grönsaker i mina pastasåser på den tiden
En kall öl och flamin' hot cheeze doodles till kockan och jag är igång. Då är det bra att den även passar som pastasås och att äta med ris eller potatis, så kan du variera resterna till middag en annan dag eller ha i matlådan
