Vi hade däremot gäster här hemma igår kväll istället då mina fina Maria kom hit med sin familj. En köttfärsås går ju att variera hur mycket som helst verkligen, och något som är väldigt gott i just köttfärtsås är majs
När jag gör köttfärssås gör jag mycket och gör gärna den här gratängen med delar av såsen. Här finns ingen ansjovis och inget ströbröd men man skulle kunna blanda osten på toppen med lite ströbröd
Servera med spagetti och en grönsallad med fetaost. Blanda försiktigt ner majsen endast några minuter innan servering för att den ska behålla dess krispiga konsistens
Tex överbliven sallad från dagen innan som avokado, majs, lök, sallad, tomat osv. Det är bara att mixa ihop alla rester i en mixer så blir det en liten grönsaksbas att fylla ut köttfärssåsenmed
Ta i lite vitlök, svamp och majs det blir jättegott. Tillsätt resten av ingredienserna och låt det puttra tills du har kokat valfri pasta till köttfärssåsen
Fräs köttfärsen och hacka under tiden med stekspaden så den blir "klumpfri". Häll i majs och svamp. Vi hade ingen tomatkross och ingen lök men jag blev ändå sugen på min favoritmat, spaghetti och köttfärssås
Grannen Kjell kom som vanligt förbi med sina egenodlade gurkor, och Zion åt upp halva mormors parmesan… Sid äter fortfarande helt glutenfritt och idag fick dom pasta på majs och ris
majs, sallad, tomat. Under tiden värmer du köttfärssås i mikro eller liknande. Omelett fylld med köttfärs, parmesan, klick youghurt och vad man än har hemma
Det brukar bli en tomatbaserad köttfärssåsmed en hel del grönsaker, ofta majs också. I tisdags så fick jag hem ett mycket trevligt bud från Heinz med en massa ingredienser för att kunna tillaga köttfärssås
Om du inte gjort piroger tidigare borde du verkligen prova – det är perfekt att fylla med överbliven köttfärssås, lite påläggsskinka eller blandade grönsaker
