Fyllning till biffar kan man variera med allt möjligt. Stek biffarna på medelvärme. Annars är det väldigt gott också med t ex fetaost, mozarella, parmesan etc
Köttfärs. Fyllda biffarmed fluffigt mos. Idag har dagen flugit förbi i rasande fart men jag har både hunnit med plugg, fika som innehöll både hund- och bebismys och så har jag även varit barnvakt åt min systerdotter
Den här gången innehåller biffarna en fyllningmed stekt rödlök och finhackad fetaost. Forma till rätt så stora biffar genom att nypa ihop färsen runt fyllningen och sedan rulla till en boll ungefär som en tennisboll
Blanda bröd, köttfärs, äggula, persiljehack och resten av den stekta löken. Vik upp kanterna över fyllningen och forma åter till runda biffarmedfyllningen inuti
Låt dessa stå medan du hackar lök och steker tillsammans medköttfärs. Det var tacos, potatis, biffar och brunsås eller detta på bild ovan som gällde för min del
Karljohansvampbiffar, Med kantarellsås Och Steka Champinjoner,Serverat Med Pressad Potatis Och SalladEn riktigt riktigt god rätt som vi åt för någon vecka sedan
Forma till avlånga biffar. I dag har vi ätit pitabröd medfyllning. När vi bodde i lägenhet så brukade vi ta med våran minigrill, köttfärsspett, grönasker och pitabröd till havet och grilla lite
