Pudra över mjölet, vispa. Kanske inte världens bästa köttbullar. Köttbullarna - detta behövs. Eftersom köttbullarna läggs i hett fett så suger dom inte åt
Blanda ner ärtor, mandelmjöl, sambal oelek, finhackad persilja och salt och peppar. 1 msk mandelmjöl (eller annat mjöl). 1 msk mandelmjöl (eller annat mjöl)
en skvätt mjölk. Glutenfria köttbullar med gräddås. ev lite mjölk om man vill ha mycket sås. Rulla köttbullarna och stek de i en generös klick med smör
Ta av kastrullen från värmen och rör ner mjölet. Köttbullar. Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla minst 10 minuter. Forma köttbullarna till runda bollar, ca 15 g per styck. Stek köttbullarna i smör i stekpanna, ca 3-4 minuter. 1 dl mjölk. 30 g vetemjöl. Köttbullar0,5 dl ströbröd 1 dl mjölk 0,5 gul lök 600 g blandfärs 0,5 msk salt 1 ägg 0,5 tsk malen vitpeppar smör, till stekning. Gräddsås1 dl grädde (valfri fetthalt) 30 g smör 30 g vetemjöl 4 dl köttbuljong, utspädd 1 tsk kinesisk soja salt och malen vitpeppar