Rör vitlöksost, crème fraiche, persilja och pressad vitlök till en sås och skiva kasslern. Ställ kasslerskivorna med sås emellan på smördegsbottnen så kasslern ser hel ut
Skär kasslern i bitar och ta bort kanterna. skär smördegen i så många bitar som önskasta en kassler bit och smöra vitlökssmöret på, sätt sedan en till kassler på och snurra runt smördegen på
Rör vitlöks ost, crème fraiche, persilja och pressad vitlök till en sås och skiva kasslern. Ställ kasslerskivorna med sås emellan på smördegsbottnen så kasslern ser hel ut
Eller kanske kassler, purjo, creme fraiche. Ugn 225 grader. Skär fläskfilen i bitar och bryn dem. Tillsätt sedan bitar av bacon och stek tills baconet är klart
Skiva kasslern och rör ihop en smet av ost, crème fraiche, finklippt persilja och finhackad vitlök. Lägg en sked ostsmet på respektive platta och därefter en kasslerskiva, varva sedan kassler och ostsmet, se till att det blir ca 135 g kassler på varje platta och avsluta med en sked ostsmet överst. 800 g kassler
Ta upp kasslern och låt svalna något. Skär kasslern i ca 1/2 cm tjocka skivor. Lägg i kasslern och låt sjuda under lock, ca 10 minuter. Lägg 2–3 skivor kassler på varje platta. 400 g kassler
Kassler med vitlöksost i smördeg det är något av det godaste som finns. Vitlöksosten blandas med creme fraiche och riven ost och så rör man ner tärnad kassler och gräddar den goda blandningen i smördeg