Hur gick det så snabbt egentligen. Det är något speciellt över de där smakerna som man kanske inte alls använder ofta i våra svenska kök, och dessutom oftast snabb och okomplicerad matlagning
Jag ska ta och åka till en av stans thaibutiker och så ska jag fråga hur jag ska bära mig åt och sen ska jag köpa allt som de rekommenderar, den perfekta kunden alltså
Hur har ni det i höstmörkret. Gillar du inte tofu kan du använda halloumi istället och använder du tofu så rekommenderar jag den mer fasta sorten till denna vegan/vegetariska gryta
Hur mycket chiliflakes man sedan tillsätter är en smaksak. Oftast använder jag kyckling i den asiatiska maten jag gör, men den här gången slog jag till på lövbiff
Jag får säga jag gillade dessa bättre än de frysta som lätt blir liksom svampiga, stort plus för att dessa heller inte är kryddade s man kan krydda hurman vill själv
Bra genomgång i början om hurman ska skära grönsakerna eat me eller no eat me style, genomgång av ingredienserna både sojasåser och grönsaker och framför allt vad man ska änka på i den thailändska matlagningen nämligen att man ska balansera sött, salt, surt och bittert
Det är en långkoksgryta där man lägger i alla ingredienser och sedan sköter den sig själv. Stek vitlök, rödlök, currypasta och citrongrässtängerna någon minut i en stekpanna, bara så att smakerna kommer fram
Därför vet jag inte var man kan köpa den, men här får ni se hur den ser ut i alla fall. Som jag också skrivit tidigare är det en speciell, skitstark currypasta jag använder
Som vanligt med currypasta kan det variera mycket i styrka och smak mellan olika sorter och märken, därför är det bäst att ta lite i taget och smaka av ofta om mananvänder en ny variant
Hur ser det ut hos dig, hur ofta äter du vegetariskt. Det finns ju så mycket gott att sätta tänderna i om man bara öppnar upp sina ögon och vågar prova nytt så ibland känns det som att de vegetariska dagarna inte riktigt räcker till
