Thailändska potatisplättar med asiatisk vitkålssallad.
Livsnjutarnas gourmetkök
Livsnjutarnas gourmetkök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3-4 portioner
  • 150 g vitkål (utan rot)
  • 150 g morötter, skalad mängd
  • 20 cm purjolök, gärna det gröna (vi använde istället hela salladslökar, 5-6 stycken)
  •  
  • Dressing
  • 3 msk olja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 2 krm salt
  • 1 krm cayennepeppar
  • 20 g färsk ingefära
  • 1 dl naturella cashewnötter
  • 2 dl kokosmjölk
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk röd currypasta
  • 1 1/2 msk riven ingefära
  • 4 kokta potatisar
  • 1/2 kruka färsk koriander
  • 1 tsk salt
  • majsolja till stekning (eller annan smakneutral olja)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.