Grovt rågbröd med hela korn recept

Skållat rågbröd

Skållat rågbröd

Det innehåller fyrkornskross (vete, råg, korn och havre) som har kvar både grodd och kli och därmed har ett högt kostfiberinnehåll och är rik på fosfor, magnesium och järn

Mellanmålstips

Dagens mellanmålstips är grovt danskt rågbrödmed mycket helakorn, som har ett långsamt GI med mosad avokado på och toppat med parmaskinka
Rågsmörgås till frukost

Rågsmörgås till frukost

Tag två skivor grovtrågbröd och bred på Philadelphiaosten. Många har det svårt med frukosten. I och med att du äter frukost så ”tankar” du kroppen och fyller den med energi så att den kan klara av förmiddagen på bästa sätt

Skåning med hel råg

Kanske kan namnet komma från att vi skåningar förr i tiden bakade mjuka rågbrödmedan de norra delarna av Sverige mestadels bakade hårt bröd som knäckebröd
KYCKLING OCH SVAMPMACKA

KYCKLING OCH SVAMPMACKA

Och grovt bröd gör mackan väldigt mättande. medhelakorn. Men mackor behöver inte betyda limpa med ost och salami

Lattefrukost med smörgås

Bred laxpastej på knäckebrödet och becel och skinka på rågbrödet. 1 st rågbröd , grovtmedhelakorn. 1. Värm mjölken och gör en espresso, blanda och gör eventuellt lite skummad mjölk också
Ägg- och räkmacka

Ägg- och räkmacka

  60 g Rågbrödgrovtmedhelakorn   .   60 g Rågbrödgrovtmedhelakorn   

Danskt rågbröd

Täck över bunken med plast och låt stå i kyl till nästa dag. Sätt in bröden i ugnen och spraya med lite vatten så får bröden en knaprigare yta

Limpa på en timme!

Jag käkar gärna frasiga surdegs baguetter och focaccia gjorda på vetemjöl, men oftast blir det knäckebröd eller danskt rågbröd hed helakorn