Till kycklingen serverade vi potatis och grönsaker som rostats i ugn och den här goda såsen. Nåväl, i helgen åt vi kyckling och då med en supergod glaze som man blandar till och penslar kycklingen med de sista minuterna av stektiden
Vill ni ha tips på marinader tillkött, kyckling och fisk ni kan blanda själva hittar ni det här & här, men idag får ni mina tips på marinader/såser som passar bra till grillade grönsaker från senaste numret av KalmarPosten
Och så är det ju det där med att servera grönsakertill också. Ett kanontillbehörtill de flesta sorters kött, och man behöver inte en massa sås till heller
Lägg upp medelhavsmix, grönsakerna och löken i en skål. Dagens lunch blev dock en förenkling - istället för att steka kött åt vi salladen till sådan skivad rostbiff som man kan köpa färdig i butik
Blanda potatis och de nykokta grönsakerna med spenat och sallad. Tillsätt socker och låt det smälta. Blanda potatis och de nykokta grönsakerna med spenat och sallad