Det är ju så gott men tar ganska lång tid i ugnen. Vi åt hasselbackspotatisentillsammans med en fantastiskt god sous-vide-brisket på gris som jag köpte från Bergslagsdelikatesser, på Wadköpings matmarknad
Goddag gott folk. Fast, nja, ok, just detta är inte grillmat i sig, men det är det absolut bästa tillbehörettill grillmiddagen om ni frågar mig - hasselbackspotatis
Tar en stund att laga till men enligt mig är det inte alls svårare än att göra egen klyftpotatis men mycket intressantare att titta på och höjer nivån på vilken middag som helst
Jag är uppväxt med kokt potatis till i stort sett allt och det är jag så trött på och lagar ganska sällan här hemma men däremot all potatis som är tillagad i ugnen är väldigt gott
Inte lika glassigt som rödvinssky, men ack så gott. Som tillbehör fick det bli den klassiska såsen béarnaise och en annan klassiker i form av hasselbackspotatis
