God sallad med blandade bönor med matvete recept

Tabbouleh med svarta bönor, matvete & halloumi

Tabbouleh med svarta bönor, matvete & halloumi

Blanda dressingen, smaka dig fram så det blir den goda smakbrytningen. Här är bulgur utbytt mot härligt tuggigt matvete, och en burk svarta bönor får åka med för att ge en matigare sallad
Matig sallad med cannellinibönor

Matig sallad med cannellinibönor

Blanda dem medmatvetet och gröna bönor. Tillaga matvetet enligt paketet. Skölj och torka salladen och riv den i grova bitar
Matvete

Matvete

Tycker nämligen att alla skall äta detta nyttiga, goda, närodlade och fiberrika. Här kommer dagens middagstips, en favorit i repris i form av en salladmedmatvete, granatäpplen, edamame & chèvre
Vegetarisk (vegansk) fylld paprika

Vegetarisk (vegansk) fylld paprika

Servera med en godsallad. Krydda med salt och cayennepeppar. Blanda ner matvete och bönor. Koka matvetet enligt förpackningens anvisningar (behövs inte kokas helt färdigt)
Grillad sparris, feta och edamame

Grillad sparris, feta och edamame

Sen är det den goda bönan Edamame. Skölj och torka sallad och blanda samman medbönor, feta, persilja, citron, sparris, olja, salt & peppar
Kidneygryta med chili & nypon

Kidneygryta med chili & nypon

En god mustig gryta som får puttra ihop och gotta till sig. Servera t ex medsallad, bröd och om man vill råris eller matvete
En slö dag

En slö dag

Grytan är verkligt god och kan användas som ett alternativ till köttfärssås. Ett bröd som är gott till olika grytor och sallader är focaccia
Nyttigt fusk är det bästa fusket

Nyttigt fusk är det bästa fusket

Kyckling med grymt godmatvetesallad. Vi inleder det nya nyttiga livet (eller dagen i alla fall, en sak i taget) med en god lunch
Klimatsmart och påskmust

Klimatsmart och påskmust

"Maten ska vara näringsriktig och så god att den äts upp och inte slängs. Förskolan som jag är på serverades det texmexgryta medbönor och linser, tortillabröd, sallad, gurka, tomat, majs och ris