Dagen till ära tänkte bjuda på en enkel och fantastiskt god chokladtårta med fransksmörkräm. Tillsätt sedan det rumsvarma smöret under vispning, först lite i taget sedan lite mer tills allt är slut då är smörkrämen klar
När jag gör tårtor så brukar jag oftast spackla mina tårtor med fransk maräng smörkräm (recept här). Men den senaste tiden så har jag istället börja använda mig av en italiensk maräng smörkräm
Det är ju som en liten kusin till det franska bakverket macarons. En lätt frasig mandelkaka med en lite småseg insida, sedan har vi en ljuvt krämig och fluffig smörkräm som omfamnas av ett lent hölje av härlig choklad
Det är ju som en liten kusin till det franska bakverket macarons. En lätt frasig mandelkaka med en lite småseg insida, sedan har vi en ljuvt krämig och fluffig smörkräm som omfamnas av ett lent hölje av härlig choklad
Nytt recept - ja, jag testade ett nytt recept på fransk maräng. Xantésmörkräm. Recept på smörkräm och annat gott har jag hittat hos Tove på baka baka liten kaka