Fransk smörkräm recept

Drömtårta- en chokladkaruselltårta med fransk smörkräm

Drömtårta- en chokladkaruselltårta med fransk smörkräm

Dagen till ära tänkte bjuda på en enkel och fantastiskt god chokladtårta med fransksmörkräm. Tillsätt sedan det rumsvarma smöret under vispning, först lite i taget sedan lite mer tills allt är slut då är smörkrämen klar
Fransk moccatårta till Emma

Fransk moccatårta till Emma

Rör ner kaffe och likör droppvis i smörkrämen. Bred smörkräm över och runtom hela tårtan. Riv mandelmassan grovt
Fraisier - fransk jordgubbstårta

Fraisier - fransk jordgubbstårta

Nyligen gjorde jag en variant med salt karamell och smörkräm som jag absolut inte skulle tacka nej till om den stod på midsommarbuffébordet
Biskvier

Biskvier

Fransk och italiensk smörkräm. Låt pastan svalna till rumstemperatur och blanda den försiktigt med den luftiga smörkrämen
Mirror glaze cake

Mirror glaze cake

Kakan består i grunden av en fransk chokladkaka som jag täckt med en smörkräm smaksatt med espresso. Fransk chokladkaka Smält smöret i en kastrull
Chokladbiskvier med apelsin

Chokladbiskvier med apelsin

Den kommer inte vara lika hård som en italiensk eller fransk maräng, men mjuk och seg och ändå bilda mjuka toppar
Macaron

Macaron

Smörkräm. 1. Mal mandeln till mandelmjöl. 2. Sätt ugnen på 150 grader. 3. Vispa äggvitorna på låg hastighet och sedan öka
Franska våfflor

Franska våfflor

Rör ihop smörkrämen och bred på hälften av kakorna när de svalnat. En sötsak som ofta valdes då var fransk våffla
Macaron

Macaron

MacaronEtt utsökt franskt bakverkFör ett tag sedan gick jag till biblioteket och lånade boken ”macaron – ett utsökt franskt bakverk”
Pariservåfflor med vaniljvisp & citronzest

Pariservåfflor med vaniljvisp & citronzest

Vem vill fira våffeldagen med ett franskt bakverk. Ofta monterar man två våfflor med smörkräm mellan. Jag valde dock att inte göra en smörkräm
Fransk moccatårta till Emma

Fransk moccatårta till Emma

Rör ner kaffe och likör droppvis i smörkrämen. Bred smörkräm över och runtom hela tårtan. Ugn. 175°. Riv mandelmassan grovt
Italiensk maräng smörkräm

Italiensk maräng smörkräm

När jag gör tårtor så brukar jag oftast spackla mina tårtor med fransk maräng smörkräm (recept här). Men den senaste tiden så har jag istället börja använda mig av en italiensk maräng smörkräm
Glutenfri drömtårta.

Glutenfri drömtårta.

En klassiker på fikabordet fylld med ljuvlig smörkräm och vi öppnar samtidigt upp dörrarna för vårmånaden mars
Biskvier

Biskvier

Enligt wikipedia så är den en fransk uppfinning så vi får se hur det går imorgon. Smörkräm. 2 äggvitor Smörkräm
Underbart Lila Blåbärsbiskvier

Underbart Lila Blåbärsbiskvier

Det är ju som en liten kusin till det franska bakverket macarons. En lätt frasig mandelkaka med en lite småseg insida, sedan har vi en ljuvt krämig och fluffig smörkräm som omfamnas av ett lent hölje av härlig choklad
Underbart Lila Blåbärsbiskvier

Underbart Lila Blåbärsbiskvier

Det är ju som en liten kusin till det franska bakverket macarons. En lätt frasig mandelkaka med en lite småseg insida, sedan har vi en ljuvt krämig och fluffig smörkräm som omfamnas av ett lent hölje av härlig choklad
makkisar v.2.0

makkisar v.2.0

Nytt recept - ja, jag testade ett nytt recept på fransk maräng. Xantésmörkräm. Recept på smörkräm och annat gott har jag hittat hos Tove på baka baka liten kaka