Nu är det väl så att mandlar ska skållas och malas men jag har varkenmandelkvarn eller någon bra mixer som klarar det utan hittade mandelmjöl på Gröna Boden
Men igår fick alltså våra vänner i familjen Salomonsson envärmande soppa på gillet här hemma. Håll för ögonen om ni inte vill höra skryt, eller att sluta läsa kanske är mer effektivt
Hacka alla grönsaker och blanda med dressingen. Mandelmjölsbullarna. Jag har min älskade tvillingsyster har precis gjort dagens middag tillsammans, detta föll oss verkligen i smaken, underbar gott och brödet ska vi inte tala om
Jag valde nutellakräm som fyllning för enkelhetens skulle, men jag kommer att baka dessa små läckerheter flera gånger och då kommer jag experimentera fram andra goda småttingar, sen ska jag testa o se om jag kan få dem att flyta ut lite mer så de blir aningen plattare…
Värm försiktigt alla ingredienser till passionskrämen utom färgen i enliten kastrull på spisen. Dom här goda syrliga friska macarons bakade jag för ett tag sen
Blanda i mandelmjöl och florsocker. Hade ledningsmöte för konferensen ikväll. Macarons. Spritsa ut femkronorstora kakor på bakplåtspapper och låt dem torka i en timme
Gubbröran t ex passar att servera på midsommarfesten, kräftskivan eller påskfesten, då det oftast är fisk och skaldjur på menyn, medans en het tomatsoppa däremot passar bättre på halloweenfesten, när det är ruggigt och kallt ute och man gärna vill ha något värmande
Vänd ned marängen i mandelsmeten i omgångar, försiktigt mot slutet. Rör till en slät smet. Lossa dina bakade macarons försiktigt från pappret när de svalnat
färg på dina macaroner så är det mandel och äggvitesmeten du ska färga. Men jag har också provat med väldigt många olika mandelmjöl och min slutsats är att väldigt mycket beror på vilket mandelmjöl du använder
Blanda i den gröna färgen. Siktade mandelmjölet och florsockret och blandade ihop. En msk socker i taget, men vispade inte för länge, äggvitan ska i stort sett bara hänga ihop
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.