Här får de sällskap av vitt vin och lite fransk senap. Tillsammans blir det en fyllig dragonsås. Krydda med fransk senap, hackad dragon, salt & svartpeppar
Dragonsås. Till detta serverar jag en Fransk potatissallad. Dragonsås gör så här. Fransk potatissallad. Igår var det 17° kallt och det var perfekt att frosta av frysen, bäst att passa på det blir snart varmare
Skär ut hjärtan av franskbrödet. Fläskfilé i dragonsås. fransk senap. 8 skivor skivad formfranska. 8 franskskivor. 1 msk fransk senap. 8 skivor skivad formfranska. 8 franskskivor. 1 msk fransk senap
Till söndagsmiddag bjöds det på en riktig höjdare med fläskrulle fylld med rosmarin och citron samt en rosmaringlace och naggande goda potatisar samt en gudomlig dragonsås och ugnsstekta tomater
Sedan följde en gudomlig kyckling i dragonsås med goda grönsaker och en helt underbar ostbricka på franska get- och fårostar som Lena hjälpte mig att välja
½ msk fransk senap. Citron- och dragonsås. ½ msk fransk senap. Jag har haft förmånen att gå på Sofiero Slottsrestaurangs julbord ett par gången, och jag måste säga att det är i en klass för sig
Kycklingfilé med dragonsås4 st kycklingfiléer, (marinerad i citrus och dragon är fin till. 1 finhackad schalottenlök3 tsk torkad dragon2 tsk flytande honung2 dl kycklingbuljong1 msk fransk senap2 dl gräddeSalt och pepparGör så här. 1 msk fransk senap
