Krydda medpaprikapulver, curry, salt och peppar. Bryn dom i smör, krydda med salt och peppar. Häll grädde, cremefraiche, vatten, osten, sweet chilisås och grönsaksbuljong i en gryta
(Om man använder fläskytterfilé kan man låta köttet eftersteka med lite vatten under lock för att bli mörare) Ta upp köttet och stek strimlad purjo, tärnad paprika och hackad vitlök
Rör i cremefraiche och häll i skvätten med grädde och krydda, sambal olek och vitlök i spetskålen rör runt och sedan i med baconet allt ska vara i en enda röra
Dela champinjonerna, paprikan, och purjon och stek. Vi älskar fläskfilé och chili och vi har ju fattat nu äntligen att det där med senap, speciellt fransk senap, är riktigt mumsigt i matlagning så den här rätten var vi ju bara tvungna att prova
