Ta ut formen krydda med salt, grillkrydda och lite paprika pylver. Det blev en sweet chili dippa. Sen tyckte jag att vi kunde ha någon god sås till också
Vispa crème fraichen tjock med elvisp, blanda ner majonnäs och kryddor. Enligt Werner Vögelis originalrecept så ska det vara finhackad paprika, persilja och dill i såsen också
Till chilin kan du servera lite olika salsor och någon sås eller bara cremefraiche. Du kan även använda någon typ av matlagnings yoghurt eller cremefraiche
Rör till osten smält och smaksätt den sedan med chili, liquid smoke och lite salt. Paprika, zucchini och champinjoner är sådant som passar utmärkt att doppa ner i den kokande fonduegrytan
Chorizoslantar i en cremefraichesås som är smaksatt med paprika och chili. När korvarna har fått färg och grönsakerna mjuknat så häller du i cremefraichen
