Fläskfile med banan och curry recept

Fläskfilé med banan och curry

Fläskfilé med banan och curry

Jag brukar i vanliga fall göra fläskfilé medbananmed såsen direkt i stekpannan, men den här gången testade jag att göra det som gratäng istället och det blev gott det med
Fläskfilé med curry och banan

Fläskfilé med curry och banan

Blanda bitarna med socker, salt, ingefära och tabasco. Halvera bananerna på längden och grilla eller stek dem i en teflonpanna
Fläskfilé med curry och banan

Fläskfilé med curry och banan

Skiva bananerna (½ per person) och stek efter köttet. Pudra över curryoch slå över grädde och crème fraiche i önskad mängd, beroende på hur mycket sås man vill ha
Fläskfilé med curry och banan

Fläskfilé med curry och banan

Servera med ris och chutney. Hade nog varit godare med grädde istället. Passade på att göra detta när sambo var iväg och golfade, han gillar nämligen inte när det är banan i mat
Fläskfilé med banan/curry

Fläskfilé med banan/curry

Vispa grädden så att den blir ganska tjock och blanda medcurry. Servera med ris och en god sallad. Dela bananerna på längden och stek dem i smör
Fläskfilé med banan och gorgonzola

Fläskfilé med banan och gorgonzola

Stek i pannan med smöret ett par min på varje sida, salta och peppra, strö över curryn. Häll såsen i en form, lägg över köttet, skiva en banan lite på sniskan och lägg på varje köttbit och toppa med en bit gorgonzola
Curry med fläskfilé och färs

Curry med fläskfilé och färs

Sätt den heta grytan på bordet tillsammans med osaltat ris och olika tillbehör som mango chutney, skivade bananer, finhackad färsk gurka, rödlöksringar, rostade kokosflingor och citronklyftor
Fläskfilè africana med banan

Fläskfilè africana med banan

Smaka eventuellt av med lite salt och pressad citron. Tillsätt vitlök, grädde och den mosade bananenoch låt det sjuda i ett par minuter
Fläskfile i curry

Fläskfile i curry

Dela bananerna på längden och stek dem i rikligt med smör. Servera med ris och en god sallad. Smaka ev av med mer curry

Fläskfilé med banan

Blanda grädde, curry, mango chutney och vitlök. Japp, här kommer jag med ett tips på en god, enkel och lättlagad lördagsrätt
Fläskfilé i currysås med banan

Fläskfilé i currysås med banan

Mina barn älskar curryoch så fort det serveras mat kryddad medcurry så jublas det. Servera med kokt ris och sallad eller andra grönsaker
Kyckling med banan och mango chutney

Kyckling med banan och mango chutney

Blanda grädde, curry, mango chutney och vitlöken. Skiva bananernaoch varva med clementinerna på köttet, toppa med bacon
Filégryta med banan och paprika

Filégryta med banan och paprika

Fräsk curryoch paprikapulver i lite smör. Tillsätt vetemjöl och späd med vatten och kalvfond. Finhacka och varva bananer, paprika och purjo över köttet