Oftast serverar jag den med enbart bearnaisesås, men nu föll valet på två såser istället, nämligen kantarellsås och bea, (kan inte vara utan den, (Lohmanders))
Om du inte vill göra egna såser går det lika bra med blå band eller knorrs såser. Ta ut plankorna och häll rödvinsås på oxköttet ochbearnaisesås på fläskköttet
Vispa potatisen tillsammans med oljan och till ett slätt mos. Jag köpte faktiskt färdig bearnaisesås istället för att göra egen, men det gör ma ju som man vill med
Det blir som en fiskgratäng möter plankstek. Helt fruktansvärt gott och helt fruktansvärt enkelt… för jag ska avslöja en sak – jag använde pulvermos (ja, det gör jag ibland) och färdigköpt bearnaisesås
