Fåraherdens paj recept

Laga Den Grekiske Fåraherdens Paj!

Laga Den Grekiske Fåraherdens Paj!

Efter att jag häromdagen överväldigats av en oväntad längtan efter just "Fåraherdenspaj", snickrade jag ihop en egen variant med viss grekisk inspiration
Shepherds Pie LCHF

Shepherds Pie LCHF

Bryn köttfärsen och lök i smör så att det blir genomstekt. Tillsätt svamp, purjolök och paprika. Smaksätt med tomatpure, HP-sås, salt och peppar
Shepherd´s Pie (mjölkfri)

Shepherd´s Pie (mjölkfri)

I lördags eftermiddag gjorde jag en stor laddning Shepherd´s Pie, eller FåraherdensPaj som vi säger här i Sverige, och det genererade i ett antal matlådor som vi kan ha med oss under veckan
Mjölkfri matsedel vecka 10

Mjölkfri matsedel vecka 10

Fåraherdenspaj. Så, vad händer. Har jag snöat igen. Det är ju något man skulle kunna tro med anledning av det ymniga snöfall som drabbat oss i de södra regionerna
Shepherd’s pie – omedelbar trivsel

Shepherd’s pie – omedelbar trivsel

Shepherd’s pie, alltså fåraherdenspaj skulle jag kunna äta jämt. Särskilt i den här versionen som är kryddad och tillagad som Leif Mannerströms fåraherdespaj om än något mindre fet
Shepherds Pie

Shepherds Pie

Fåraherdenspaj. Engelsk husmanskost när den är som bäst. Ingredienser. 500 gr lammfärs( det går bra med blandfärs också

Fåraherdens paj

Bryn köttfärsen ihop med löken så att det blir genom stekt, glöm inte kryddorna. Strö på 1 msk vetemjöl, häll i krossade tomaterna och rör om

Fåraherdens köttfärspaj

Skala potatisen och skär den i bitar. Koka den mjuk i saltat vatten, ca 15 min. Häll av vattnet och mosa potatisen

Shepherds pie

1.  Bryn köttet i fett i omgångar och flytta över det i en gryta. Strö över mjöl och rör om. 2.  Bryn löken och lägg den i grytan