Några små trekanter stekt tortilla med någon god ost mellan är ett perfekt tilltugg till en sommardrink före en grillmiddag, eller så lägger tar man någon skiva med skinka tillsammans med ost och tunt skivade tomater, salami, ost och ruccola, eller kanske en het tacosås tillsammans med ost som jag gjorde på några ikväll och äter som förrätt, mellanmål eller kvällsmat helt enkelt
Om smoothien ska drickas med sugrör rekommenderar jag att sila den ner i glaset, för att få bort rester av blåbär som annars lätt kan fastna inuti sugröret
Gott och enkelt. Tjejnamn känns lite lättare. I går blev det en snabb och god pasta till kvällsmat. Man kan ju undra varför jag inte gör långkok varje dag nu när jag bara går hemma och har tråkigt
Det blev baguetter och tanken är att de ska ätas till frukost och kvällsmat. Snitta bröden pensla med lätt vispat ägg och låt jäsa i ytterligare 30 minuter
Till kvällsmat blev det varmrökt lax med smak av chili och lime, romsås (gjord på lätt créme fraiche, röd stenbitsrom, salt och peppar), kokt färsk sparris och en sallad med avokado, blandsallad, tomat och gurka
Snabbt, enkelt och klart på ett kick. Bryn dem lätt i stekpanna så de får fin färg. lika fort gick det att få till en urgod kvällsmat med kyckling och Cantadou 4 peppar
Men kostnaden för att köpa nytt kakel och betala för mer timmar att göra om alltihop motiverar inte för att göra om, så pass illa ser det helt enkelt inte ut men det är helt klart en kompromiss och såna är så trista att behöva göra
För att göra det enkelt för oss så bestämde vi oss för att bara torka köttfärs och lax för att sedan kombinera med olika smaksättningar och alternera rätterna
Det bäst av allt var att det var så enkelt. När jag nu hade sånt gott bröd, kunde jag inte heller låta bli att göra en härlig Bookmaker toast till kvällsmat på bröden som grund
