Choklad och mango moussetårta recept

Moussetårta med choklad och mango

Moussetårta med choklad och mango

Blanda varm chokladoch smält gelatin. Smält chokladen. Blanda med mangopuré, juice och likör. Vispa ägg och socker pösigt
Moussetårta med choklad och mango

Moussetårta med choklad och mango

Blanda varm chokladoch smält gelatin. Bred ut purén över chokladmoussen i formen. Blanda med mangopuré, juice och likör
Moussetårta med choklad & mango

Moussetårta med choklad & mango

Skär ut en kaka av chokladkakanoch lägg den i botten av formen. Blanda florsocker ochmangopuré. Vispa ägg och socker vitt och pösigt
Hallon och mango tårta med mirror glaze

Hallon och mango tårta med mirror glaze

Jag garnerade med färgad choklad ,sockerblomma och färska hallon. tillsätt sedan chokladblandningen ,italiensk maräng samt den lättvispade grädden till en mousse
Mangomoussetårta

Mangomoussetårta

Riv sedan chokladen på den gövre sidan, blanda med mandelmassan. Solgul mangomoussetårta som kan dekoreras med valfria bär och frukter efter säsong
Mangotårta

Mangotårta

Smält chokladenoch tillsätt detta i äggvispet. De fina chokladhjärtan har jag gjort i formar från FikaMera

Moussetårta med choklad och mango

Blanda varm chokladoch smält gelatin. Bred ut purén över chokladmoussen i formen. Blanda med mangopuré, juice och likör