Chili på fransyska recept

Middagstips: Taco på fransyska

Middagstips: Taco på fransyska

Hetta upp en stekpanna med olja och stek kött, chili, vitlök, lök, tomatpuré och kryddor i två omgångar
Rödvinsmarinerad fransyska

Rödvinsmarinerad fransyska

Hacka chilin. Den som väntar något gott. Lägg upp köttet en skärbräda och klappa torrt med papper,så stekytan blir jämn och fin
Texas chili och picklad rödlök

Texas chili och picklad rödlök

Om man tröttnat lite tacos och pulled pork eller bara vill testa något nytt till fredagsmyset kan jag tipsa om denna Texas chili
Texas chili hos Amanda och Jesper

Texas chili hos Amanda och Jesper

Kvällen avslutades countryklubben Springfield där värdparet svängde loss. Fredagskvällen spenderades hos Amanda och Jesper med en stor gryta full med chili och tillhörande spellista
Texas chili

Texas chili

Stek köttet tills det får fin färg i en stor gryta och tillsätt chili, lök, vitlök, tomatpuré, mjöl och kryddor
No-bean chili #blogg100 dag 11

No-bean chili #blogg100 dag 11

Så var vi Texas Longhorn och fick no-bean chili till förrättsnachochipsen. Litet sötma genom honung exempelvis (en matsked sin höjd)
Ungersk gulasch på mitt sätt

Ungersk gulasch på mitt sätt

Om man inte vill ha den så stark så hoppa över chilin. Man kan fylla med lite vatten om det behövs. Hacka all lök och strimla paprikan och chilin i bitar
Honungs- och pepparglaserad fransyska

Honungs- och pepparglaserad fransyska

Rydbergs burk smaksatt med röd chili. Bryn köttet båda sidor, krydda. Honungs- och pepparglaserad fransyska med dilliga pommes och stark bea
Söndagsstek fast på lördag

Söndagsstek fast på lördag

För att få mer hetta tar man mer av sambal oelek eller stoppar ner lite färsk chili. Ljuvligt doftande älgfransyska
Pulled beef

Pulled beef

Uppskattar man när det är lite mera sting i maten så kan man med fördel skvätta ner lite valfri chilisås
Världens bästa gulasch i Crock Pot

Världens bästa gulasch i Crock Pot

Tillsätt lök, morot, palsternacka, potatis, paprika, vitlök, chili, kryddor, tomatpuré och stek ytterligare någon minut, tillsätt surkål och salt
Burgundisk gryta

Burgundisk gryta

1/2 kg högrev eller fransyska. När det är ca 15 minuter kvar pressar du i vitlöken och häller i champinjonerna som du delat mitten. 1/2 kg högrev eller fransyska
Pulled beef i Crock Pot

Pulled beef i Crock Pot

Crock pot är en slow cooker, alltså en eldriven gryta som tillagar maten låg temperatur under en lång tid
Pulled Cow

Pulled Cow

Blanda hoisinsås , sötsursås, en chili i tunna skivor och chipotlepastan i en påse och lägger i det repade köttet