Det är så fantastiskt underbart att kunna baka bröd utan jäst, jag är helt såld. Efter förra inlägget, bröd i stekpanna, vill jag baka bröd varje dag känns det som
5 dl vetemjöl (jag tog 1 dl grahamsmjöl, 1 dl rågsikt, 3 dl vetemjöl). 1 dl grahamsmjöl. 1 dl rågsikt. Det blev en lika intensiv helg som jag befarat och jag önskar sedan länge att jag kunde klona mig just denna helgen
5 dl vetemjöl (jag tog 1 dl grahamsmjöl, 1 dl rågsikt, 3 dl vetemjöl). 1 dl grahamsmjöl. 1 dl rågsikt. Det blev en lika intensiv helg som jag befarat och jag önskar sedan länge att jag kunde klona mig just denna helgen
Smörj två brödformar med olja och häll i den fortfarande ganska lösa degen. Grädda bröden i 15 minuter på 225 grader, och sedan ytterligare 25 minuter på 200 grader. 50 g jäst. 2 tsk brödkryddor (eller bara kummin). 5 dl grahamsmjöl. 5 dl rågsikt
Smörj två brödformar med olja och häll i den fortfarande ganska lösa degen. 50 g jäst. 12 tsk brödkryddor (eller bara kummin). 11,5 dl grahamsmjöl. 11,5 dl rågsikt. 150 g jäst 2 msk honung 2 tsk salt 2 tsk brödkryddor (eller bara kummin) 1 näve krossade linfrön 2 msk olja 6 dl ljummet vatten 1,5 dl grahamsmjöl 1,5 dl rågsikt 2 dl dinkelmjöl 6 dl vetemjölRör ihop ingredienserna (utom ca 3 dl av vetemjölet) med sked till en lös deg. Grädda bröden i 15 minuter på 225 grader, och sedan ytterligare 25 minuter på 200 grader
50 g jäst. 5 dl grahamsmjöl. 6 dl rågsikt. Smula jästen i en bunke och tillsätt ljummet vatten och mjölk (37 grader). Grädda brödet i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. 50 g jäst. 5 dl grahamsmjöl. 6 dl rågsikt. 220 grader Grädda brödet i nedre delen av ugnen i ca
jäst för matbröd. Här kommer ett uppdaterat recept på ett riktigt härligt bröd. Häll ner grahamsmjöl, rågmjöl och rågsikt och sätt igång assistenten så att mjöl och vätska blandas väl
jäst för matbröd. Gillar bröd som man kan frysa in och bara ta fram ett litet antal av lite då och då. Häll ner grahamsmjöl, rågmjöl och rågsikt och sätt igång assistenten så att mjöl och vätska blandas väl
