Resulatet blev en sjukt maxad maxad korv med bröd. Eller alltså ok, vet ej om det är tillåtet att kalla det här för korv med bröd, eftersom det tekniskt sätt saknas korv
Passade öven på att baka ett vik-vila-bröd från boken Enklare bröd av Martin Johansson. Kan vara världens lättaste bröd, och resultatet blir alltid bra
4 300 g kycklingfilé 1 msk olivolja 2 msk riven ingefära 1 hönsbuljongtärning (1 tärning = 2 msk kycklingfond) 3/4 dl basmatiris 4 dl vatten 500 g djupfrysta wokgrönsaker 400 ml kokosmjölk salt och peppar färsk koriander 1 lime Till servering bröd Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Gör en öppning längs med, men skär inte ända ner, brödet ska fortfarande hänga ihop. Bred majonnäs i botten av brödet och fyll med sallad, kyckling och toppa med grovhackade nötter och koriander
(Jag använder runda formar som man tex trycker ut pepparkakor med) Strö över flingsalt och sesamfrön och serveras gärna med en skiva rostat bröd eller något gott knäckebröd Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 22 200 g laxfilè
Barnen älskar också dessa asiatiska fiskkakor som går att äta i bröd, med nudlar eller med ris. Vi servera med ris eller nudlar och wokgrönsaker, eller med hamburgerbröd och färska grönsaker
Ris eller naanbröd (asgott bröd från indien som blir bäst om man bakar själv, men det går självklart strålande att köpa det i en affär också)Hacka lök, vitlök och chili
