Jag älskar asiatiska smaker och det självklara valet var självklart åt det hållet. Till sist så stektes räkorna ljumma på svag värme tillsammans med chilin och vitlöken
Frästa räkor med broccoli i en asiatisk sås på soja, sesamolja, chiliflingor, vitlök och risvinäger. Jag brukar ha en påse frysta Vannameiräkor i frysen och tar ut så många jag behöver, på morgonen, så att de är tinade då jag kommer hem från jobbet
Räkor al pil pil. Servings. 4. Cook Time. 45 Min. Knaprig kyckling i buljong med pocherat ägg, bacon. 30 Min. Bacardi breezer och rabarberkyckling med kokosris
Koka upp och blanda sist ner räkor och koriander. Asiatisk nudelsallad med räkor2 port (för lite om du är jättehungrig)1 liten skivad vitlöksklyfta3 cm skivad röd chilifrukt½ strimlad röd paprika½ msk rapsolja100 g strimlade salladsärter1 tsk riven färsk ingefära1 msk ljus soja½ msk pressad lime2 dl algnudlar (eller glasnudlar)150 g skalade räkor1 msk hackad koriander1. 150 g skalade räkor
Räkorna serveras här i en aromatisk tomatiserad kokossås med citrusnoter. Räkorna och de härliga smakerna gör att denna rätt egentligen är ganska festlig, men som sagt väldigt lättlagad, därför pratktisk till såväl fredagkvällen som att laga till många människor
Marinerade räkor. Lägg i räkorna och låt stå framme i rumstemp. Blanda ihop glasnudlarna med de marinerade räkorna och de stekta grönsakerna och toppa med strimlad sallad
