Bränn av med Calvados eller pressa i citron. Gratinera hastigt i ugn eller bränn av med brännare. Vispa försiktigt vitor, ½ dl socker och vinäger med elvisp
Super super god äppelpajmedmarängtäcke. God med glass och även som den är. Marängtäcke. Blanda med kanel, socker, vaniljsocker och ingefära och potatismjöl
Äppelpajmedmarängtäcke. Först ut är den här underbara knäckiga äppelpajenmed hemkokt vaniljsås. Eftersom det är äpplets dag så tänkte jag bjucka dig på mina godaste bakverk med äpplen
För ovanpå den färdiggräddade äppelpajen la vi ett marängtäcke som vi brände av med en brännare, har du ingen brännare går det bra att göra det på högsta temperaturen i ugnen med endast övervärmen på
Nu väntar en god efterrätt som inte blev någon dumleglass som jag hade tänkt från början så istället fick det bli en gammal favorit som jag aldrig tröttnar på nämligen äppelpajmedmarängtäcke som är så förbaskat gott
Äppelpajmedmarängtäcke. Servera med sockerärtor och röd lök. Servera med färsk pasta. Lägg på 1 skiva parmaskinka, 1-2 soltorkade tomater och rikligt med västerbottenost. 1-2 soltorkade tomater och rikligt med västerbottenost. 15 minuter Servera med sockerärtor och röd lök
Blanda klyftorna med socker, vaniljsocker och potatismjöl. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Smält smöret och häll det över de torra ingredienserna
Nagga botten och klä kanten med alu-folie. Marängtäcke. Sätt in i kylen medan du gör fyllningen. Vispa äggvitor med socker till en tjock smet (kan vända upp och ned på skålen utan att det rinner ut)
Jämna till kanterna med en vass kniv och nagga botten med en gaffel. Marängtäcke. Lägg en bit aluminiumfolie i botten på formen och fyll upp pajskalet med torkade gula ärtor (så att pajkanterna hålls på plats och inte åker ner)
