Smula ner 25 gram jäst, lös upp den i 6 dl ljummet vatten. Tillsätt ca 2 tsk salt och ca en matsked socker (honung eller sirap).
Blanda snabbt i ca 12 dl vetemjöl till en lös deg.
Låt jäsa i ca 1,5 timme.
Beskrivning
Häll upp degen, utan att röra runt, på ett bakplåtspapper, eller klicka ut den, eller placera den i baguetteformar - allt funkar!
Idag tog jag på flingsalt, ibland riven ost, ibland vitlök i degen...allt funkar!
Ett så tacksamt grundrecept.
Grädda i mitten av ugnen, 250 grader, ca 20 minuter.
Detta ger ett fantastiskt 'grundbröd' som ni kan använda till allt. Som vitlöksbröd, skiva och förvara i frysen och rosta...allt!
En annan fantastisk poäng är att tillagningen medför minimalt med disk...?
Och ja då det här är ett bröd som både du och jag som inte äter gluten kan äta. Dessutom är det med all säkerhet det enklaste bröd man kan baka och helt galet gott
Inlägget Världensgodaste pastagratäng dök först upp på ZEINAS KITCHEN. VÄRLDENSgodaste pastagratäng som är en blandning mellan spaghetti och köttfärsås och lasagne
Det här brödet är så gott. 1 tsk brödkryddor (kan uteslutas). Glutenfritt bröd jäser upp ca 30-50 %, inte till dubbel storlek som vetebröd. 1 tsk brödkryddor (kan uteslutas)
Det här är det godastebrödet, enligt mig och min familj. Bröd och Bullar. GodasteBrödet. Kryddningen av brödet varierar jag mellan brödkryddor, kryddblandningen sju kryddor
Världensgodaste pasta med fläskfilé. Nu är det helg igen och idag har vi varit på invigningen av grillmässan i Kungsträdgården som vi var inbjudna till och det var roligt även fast det ösregnade
Världensgodaste saffransbullar. Jag har sett ett recept på saffransbullar med vaniljkräm eller smörkräm men eftersom jag tycker att vaniljkräm kändes omständigt och inte är så förtjust i smörkräm fick jag inspirationen till de här bullarna med samma fyllning som i philadelphiabullarna
Efter att jag jobbat på eftermiddagen bakade jag ett riktigt gott bröd med rågsikt, gjorde kyckling wok och nybakat, varmt bröd till tjejerna när de kom från jobbet ikväll, populärt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.