Röda linsbiffar med morotstzaziki och rostad potatis
Betygsätt receptet!
Ditt betyg
Snittbetyg 00 röster
Ingredienser
250 g
röda linser
1
ägg
1 gul
lök
3 msk
potatismjöl
2 tsk
spiskummin
2 tsk
paprikapulver
2 tsk
salt
olja till stekningen
2 dl
matlagningsyoghurt
1 stor
riven morot
1/2 tsk
salt
Beskrivning
Skölj linserna och koka mjuka i vatten. Låt rinna av i durkslag.
Hacka löken fint och stek den mjuk i lite olja på svag värme.
Blanda alla ingredienser till smeten och rör om ordentligt. Låt gärna smeten stå en stund innan du steker biffarna.
Rosta potatisklyftor på lätt oljad plåt ca 20 minuter i 225 grader
Klicka ut linssmeten i stekpanna med lite olja och platta ut till biffar. Stek dem vackert gyllene på medelvärme.
Blanda yoghurt med riven morot och pressad vitlök smaksätt med salt.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.