I kylskåpet hade jag bara "gamla" potatisaroch inte kände jag för att åka till affären och handla så det fick bli kraschad potatis till kolgrillad entrecôte som serverades med gräddstekta färska kantareller också
Skala och skär potatisen grovt, koka den mjuk i saltat vatten. Skala och hacka vitlöken grovt. Fräs vitlöken i smöret tills vitlöken och smöret blir gyllenbrunt
Har redan nu träningsvärk ända ut i tårna, får se om det blir en skratt och nysfri tisdag imorn. Vitlöken blir mild, fyllig och ganska krämig, helt underbar
Den rostadeoch lite knapriga potatisen passar fint till kycklingen och grönsakerna. En klassisk fyllning till kyckling har vi här men oj så saftigt och gott det blir att steka färdigt i ugnen och regelbundet ösa köttet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.