Koka quinoan tillsammans med en buljongtärning, koka enligt anvisningarna på paketet. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna tills de fått en gyllene yta
Väldigt gott tillsammans med stekt lax. Blanda allt med den kokta quinoan, Rör om och häll olivolja och balsamvinäger över quinoasalladen, salta och peppra
Till min praktik har jag satt ihop en vegetarisk veckomeny med lättlagade rätter för att inspirera till mer vegetarisk matlagning hos deltagarna på de kommande föreläsningarna
Eftersom vi började med efterrätten så kan lika gärna huvudrätten komma i mitten. Visst börjar det klia lite i fingrarna att sätta igång med höstiga grytor och mustiga soppor, men det är augusti ännu och augusti för mig är sommar
Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen tillsammans med salt, peppar och lite grönsaksfond. Skiva upp avocado, soltorkade tomtater, lök samt skinka och blanda med grönsaksqionoan
För att självklart bjöds det på mängder med god mat som vi tillsammans åt och njöt av. Det dukades fram matpajer med hjärtformationer, hjärtformade kex, dipp gjord på kronärtskockshjärtan, rosa knäckebröd, lingonbröd gjord med kärlek och mjuk kaka med rosa glasyr för att bara nämna en bråkdel
Ordförrådet har gått på semester så ni får hålla tillgodo med en bildkavalkad istället. Skär tomaterna i mindre bitar, skiva löken, hacka pistagenötterna grovt och blanda med quinoan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.