Ingredienser Portioner. 4 500 g färdiggokta rödbetor 1/2 tsk flingsalt 1 burk matvete (à ca 400 g) 1 påse babyspenat eller ruccola (à 65 g) 150 g getost av chèvretyp 600 g varmrökt makrill eller lax Senapsdressing 1 1/2 tsk dijonsenap 1 msk färskpressad citronjuice 1 tsk flytande honung 1/2 dl olivolja 1 krm salt 1 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
1Inlagda kronärtskockor med stjälk. 1Fusilli, kokta paprikor i olika färger cocktailtomater Inlagda kronärtskockor med stjälk röd lök persilja champinjoner dijonsenap olivoljaBlanda den kokta fusillin (fusilli är pastaskruvar), med grönsakerna i önskad mängd till en vacker sallad
Smaka av med salt och peppar. Hacka örterna grovt och blanda med betorna. Portionera ut betorna över clementinerna, smula ost, nötter och fröna, och avsluta med att ringla lite olja över
Smöra de två återstående skivorna bröd och lägg dessa på smörgåsarna med smöret uppåt. Vända på brödskivorna så att den smörade sidan är nedåt och fördela avokado, fetaost och rödlök på brödskivorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.