Kyckling Med Mild -curry- äpple Sås Crockis , Ca 4 port
aphroditez
aphroditez

Kyckling Med Mild -curry- äpple Sås Crockis , Ca 4 port

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 800 g kycklingfilé
  • olja till stekning
  • 3 gula lökar skalade och skurna i tunna skivor
  • 2 vitlöksklyftor finhackade
  • 1 msk curry
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 msk kycklingfond
  • 1 1/2 dl koncentrerad äppeljuice
  • 2 1/2 dl kaffegrädde alt 1 dl vispgrädde
  • 3 tomater skållade skurna i tärningar
  • Kryddgrönt att strö över

Beskrivning

    Bryn kycklingen runt om i olja i Crockis (eller i stekpanna), salta och peppra.

    Ta bort kycklingen från Crockis.
    Stek lök och vitlök mjuka.
    Blanda ner curryn och låt bryna något.
    Rör i mjöl och späd med kycklingfond och äppeljuice.
    Lägg tillbaka kycklingen och tillaga på låg effekt i 4,5 timme.
    Häll i grädde och låt gå ytterligare 30 minuter på hög effekt.
    Smaka av såsen med salt och peppar.
    Servera med pasta

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.