Fräsch kyckling med curry och äpple

Servera kycklingenmedris, gurka ochcurrysås. Bryn kycklingfiléernai resten av oljan i stekpannan och krydda med salt och peppar

Sofias mat- & bakblogg

Kyckling i curry med äpple och spetskålssallad

Tillbehör. Salt och peppar. Tillservering. Salt och peppar. Ingredienser 400 g kycklingbröstitärningar. 10 g färsk ingefära, hackad. 2 grovrivna morötter. 1 äpple, itärningar. 1 msk olja tillstekning. 1 msk curry. 1 dl matlagningsgrädde. 2 tsk äppelcidervinäger. 1 kruka persilja, hackad. 1 ½ msk olivolja. 1 msk äppelcidervinäger. 4 dl kokt ris. 30 g rostade och saltade cashewnötter, 20 st Annons