Prova nåt annat än kokt färskpotatis! Krossa och ugnsrosta potatisen tillsammans med timjan och vitlök. Gott till grillat och ett superbra sätt att återanvända överbliven potatis!
1 kg
små pottisar
25 g
smör
2-3
vitlöksklyftor
salt och svartpeppar
+ färska örter vid servering
Beskrivning
1. Koka potatisen så att det ganska precis är klar, gärna en liten kärna i mitten. Låt svalna något.
2. Sätt ugnen på 225 grader, varmluft.
3. Lägg potatisarna i en stor ugnsform och pressa dem en gång med en gaffel så att de blir halvplatta (Bästa sättet jag kom på att beskriva det ? )
4. Pressa vitlöksklyftorna i en kastrull, tillsätt smöret och smält samman så får du mycket smak av hela smöret.
5. Pensla potatisarna med vitlökssmöret, salt och peppra.
6. Baka potatisen mitt i ugnen 15-20 minuter tills de fått fin färg.
7. Strö över färska örter och servera.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.